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Prodotto soprattutto per essere venduto e spogliato del suo significato autentico, il cibo finisce con il mangiarci. Da oggetto di attenzione e di orgoglio è diventato un mostro che devasta le campagne dal punto di vista sociale ed ecologico e crea iniquità ovunque. Solo se le comunità del cibo potranno scegliere cosa e come produrre e distribuire, sarà possibile fermare la grande macchina che, insieme alla Terra, sta divorando tutti noi.
Nákup knihy
Terra Madre. Come non farci mangiare dal cibo. Con DVD. Nuova edizione ampliata, Carlo Petrini, Enzo Bianchi
- Jazyk
- Rok vydání
- 2010
- Vazba
- (pevná),
- Stav knihy
- Dobrá
- Cena
- 449 Kč
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- Titul
- Terra Madre. Come non farci mangiare dal cibo. Con DVD. Nuova edizione ampliata
- Jazyk
- italsky
- Autoři
- Carlo Petrini, Enzo Bianchi
- Vydavatel
- Slow Food
- Rok vydání
- 2010
- Vazba
- pevná
- Počet stran
- 224
- ISBN10
- 8809753038
- ISBN13
- 9788809753037
- Série
- Kategorie
- Štítky
- Jídlo
- Původní název
- Terra madre
- Hodnocení
- 5 z 5
- Anotace
- Prodotto soprattutto per essere venduto e spogliato del suo significato autentico, il cibo finisce con il mangiarci. Da oggetto di attenzione e di orgoglio è diventato un mostro che devasta le campagne dal punto di vista sociale ed ecologico e crea iniquità ovunque. Solo se le comunità del cibo potranno scegliere cosa e come produrre e distribuire, sarà possibile fermare la grande macchina che, insieme alla Terra, sta divorando tutti noi.