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GEO WISSEN Gesundheit Vegetarische Vielfalt!: DIE CHEMIE DES ESSENS - Was die molekularen Inhaltsstoffe bewirken. / DIE KRAFT AUS DEM SAMEN - Bohnen, Erbsen, Linsen: Warum Hülsenfrüchte für die fleischlose Ernährung so wichtig sind. / VORSICHT ZUCKER! - Wie gesund ist Müsli. / TOFU, TEMPEH UND CO. - Herstellung und Inhaltsstoffe der beliebten Produkte aus Pflanzeneiweiß. / DAS GOLD AUS DER WABE - Leiden Bienen durch die Imkerei? Sollten wir auf Honig verzichten? / AUFSCHNITT OHNE FLEISCH - Von täuschend echtem Wurstersatz. / IM REICH DER FUNGI - Welche Pilze sind essbar? Und wie erkennt man sie? Ein Überblick. / DAS HELLGELBE WUNDER - Warum Käse so vielseitig ist, wir aber nicht im Übermaß davon essen sollten. / ETHIK - Sind Veganer die besseren Menschen?
Nákup knihy
GEO Wissen Ernährung - 2: Vegetarische Vielfalt!, Michael Schaper
- Jazyk
- Rok vydání
- 2017
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- (měkká),
- Stav knihy
- Dobrá
- Cena
- 99 Kč
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- Titul
- GEO Wissen Ernährung - 2: Vegetarische Vielfalt!
- Jazyk
- německy
- Autoři
- Michael Schaper
- Vydavatel
- MairDuMont
- Rok vydání
- 2017
- Vazba
- měkká
- Počet stran
- 172
- ISBN10
- 3652006208
- ISBN13
- 9783652006200
- Série
- Štítky
- Naučná literatura, Zdraví & Lékařství, Věda & Matematika, Přírodní vědy, Příručky a návody, Biologie, Zdraví, Etika, Vegetariánství, Vědomosti a poznání, Houby & Mykologie, Stravování, výživa, Magazín, Sýry, Tofu
- Anotace
- GEO WISSEN Gesundheit Vegetarische Vielfalt!: DIE CHEMIE DES ESSENS - Was die molekularen Inhaltsstoffe bewirken. / DIE KRAFT AUS DEM SAMEN - Bohnen, Erbsen, Linsen: Warum Hülsenfrüchte für die fleischlose Ernährung so wichtig sind. / VORSICHT ZUCKER! - Wie gesund ist Müsli. / TOFU, TEMPEH UND CO. - Herstellung und Inhaltsstoffe der beliebten Produkte aus Pflanzeneiweiß. / DAS GOLD AUS DER WABE - Leiden Bienen durch die Imkerei? Sollten wir auf Honig verzichten? / AUFSCHNITT OHNE FLEISCH - Von täuschend echtem Wurstersatz. / IM REICH DER FUNGI - Welche Pilze sind essbar? Und wie erkennt man sie? Ein Überblick. / DAS HELLGELBE WUNDER - Warum Käse so vielseitig ist, wir aber nicht im Übermaß davon essen sollten. / ETHIK - Sind Veganer die besseren Menschen?