Nikdo zatím neohodnotil.
- Titul
- Výroba potravin rostlinného původu
- Podtitul
- Zpracování obilovin
- Jazyk
- česky
- Autoři
- Ivan Bureš, Eva Lorenc
- Vydavatel
- Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
- Rok vydání
- 2013
- Počet stran
- 302
- ISBN10
- 8074542785
- ISBN13
- 9788074542787
- Série
- Štítky