Příprava jídel a nápojů ze sušených a zahuštěných mléčných a vaječných výrobkůJosef VavroušekVyprodánoPohlídat
Chemické složení československých vín / Composition des vins naturels Tchécoslovaques / Chemische Zusammensetzung der Čechoslovakischen weineStanislav KopalVyprodánoPohlídat
Stroje a zařízení masného průmyslu : Určeno pracovníkům masného průmyslu a jeho dorostu se všemi stupni odb. vzděláníKašpar PetroušekVyprodánoPohlídat
Zpráva o vědecko-výzkumné činnosti fakulty potravinářské technologie za rok 1957Vladimír KyzlinkVyprodánoPohlídat
Sborník vědeckých prací potravinářského průmyslu : 2. část, Stanovení vitaminůJiří FragnerVyprodánoPohlídat
Moštovny: 2. díl, Příspěvek pro budování prům. nápojů z domácího ovoceJaroslav Stockar BernkopfVyprodánoPohlídat
Výhledové směry rozvoje techniky a technologie v potravinářském průmyslu členských zemí RVHPKolektiv autorůVyprodánoPohlídat
Sborník receptúr a technologických návodov pre spracovanie ovocia a zeleninyKolektiv autorůVyprodánoPohlídat
Základy výroby kvasného octa : první část poznatků při řešení problémů Výzk. plánu Výživa ...Jaromír NosekVyprodánoPohlídat
Technologie pro 3. ročník odborných učilišť a učňovských škol učebního oboru konzervářJaroslav BalaštíkVyprodánoPohlídat
Qualitätsnormen und Deklarationsvorschriften für verarbeitetes Obst und GemüseKolektiv autorůVyprodánoPohlídat
Moštovny: Příspěvek pro vybudování a organisaci průmyslu nekvašených ovocných šťáv nápojovýchJaroslav Stockar BernkopfVyprodánoPohlídat