Tato série nás zavádí do futuristického Los Angeles posedlého jídlem, kde mistři kuchaři vládnou jako mafiánští bossové a jídlo je otázkou života a smrti. Sledujeme příběh rebelského a nemilosrdného sushi mistra, který přichází s vlastními, nekompromisními představami o umění vaření. Je to napínavý pohled na střet tradice, ambicí a brutální reality světa gastronomie.
In a not-too-distant future of food obsessed LA, where master chefs rule the town like crime lords and people literally kill for a seat at the best restaurant, Jiro, a renegade and ruthless sushi chef, arrives in town with strong ideas of his own.