Food microbiology
Autoři
Více o knize
This widely acclaimed text covers the whole field of modern food microbiology. Now in its second edition, it has been revised and updated throughout
Vydání
2002, měkká
Nákup knihy
Kniha aktuálně není skladem.
Doručujeme do Balíkovny za 49 Kč! 📦
V posledních 24 h jsme přidali 11 294 knih.
This widely acclaimed text covers the whole field of modern food microbiology. Now in its second edition, it has been revised and updated throughout