Učebnice pro odborná učiliště v oboru kuchařské práce podává ucelený přehled o základních surovinách pro výrobu jídel a nápojů.
Marie Šebelová Knihy
Autorské právo. Zákon, komentáře, vzory a judikatura
- 208 stránek
- 8 hodin čtení
Pro ty, kteří mají co do činění s autorským právem – právníci, autoři, výkonní umělci, nakladatelé, výrobci zvukových záznamů. Autorka rekapituluje přínosy poslední novely autorského zákona.
Zařízení závodů
učebnice pro odborná učiliště : obor kuchařské práce