Knih pro gurmány,kteří mají dost ošizených potravin ze supermarketů.Recepty na přípravu domácích salámů,klobás,paštik,prejtů,gulášů atd.Nechybí návod na uzení masa.
Josef Dušátko Knihy
Zabijačka
Aneb Receptář vepřových hodů
Popis zabijačky, technologický postup porážky a zpracování vepřového masa s recepty.
Klobásy a paštiky
- 32 stránek
- 2 hodiny čtení
Pracovní postupy a suroviny při přípravě klobás a paštik.96 receptů
Chalupář udí a vaří
Svazek 146
