Tu prostě chceš mít ve své sbírce knížek.
Kupuješ přesně tu knihu, která je na fotce
Parametry
- 306 stránek
- 11 hodin čtení
Více o knize
Podtitul: pikantní dobrodružství šéfkuchaře Tato nezapomenutelná kniha navždy změní váš pohled na restaurace. Kvalitní suroviny, chutný pokrm – v obou případech je základem krev, orgány, krutost a rozklad. Po pětadvaceti letech sexu, drog, zlotřilého chování a vysoké kulinářské školy se šéfkuchař a spisovatel Anthony Bourdain rozhodl vylít si srdce. Od své první ústřice k opovrhovanému umývači nádobí v rybí putyce v Provincetown přes kuchyni v Rainbow Room na vrcholu Rockefeller Center a prodejců drog v East Village až do Tokia, Paříže a zpátky do New Yorku… Bourdainovy příběhy z kuchyně jsou šokující i zábavné.
Nákup knihy
Důvěrnosti z kuchyně : pikantní dobrodružství šéfkuchaře, Anthony Bourdain, Jiřina Stárková
- Jazyk
- Rok vydání
- 2005
- product-detail.submit-box.info.binding
- (pevná),
- Stav knihy
- Velmi dobrá
- Cena
- 569 Kč
Doručení
Platební metody
- Titul
- Důvěrnosti z kuchyně : pikantní dobrodružství šéfkuchaře
- Jazyk
- česky
- Autoři
- Anthony Bourdain, Jiřina Stárková
- Vydavatel
- Slovart
- Rok vydání
- 2005
- Vazba
- pevná
- Počet stran
- 306
- ISBN10
- 8072096788
- ISBN13
- 9788072096787
- Série
- Štítky
- Naučná literatura, Skutečné příběhy, Životopisy, Kuchařky, Kuchařky, Jídlo & Pití, Autobiografie & Memoáry, Literatura faktu, Jídlo, Dárky pro babičku, Kuchaři a šéfkuchaři
- První vydání
- 2000
- Původní název
- Kitchen Confidential
- Hodnocení
- 4,15 z 5
- Anotace
- Podtitul: pikantní dobrodružství šéfkuchaře Tato nezapomenutelná kniha navždy změní váš pohled na restaurace. Kvalitní suroviny, chutný pokrm – v obou případech je základem krev, orgány, krutost a rozklad. Po pětadvaceti letech sexu, drog, zlotřilého chování a vysoké kulinářské školy se šéfkuchař a spisovatel Anthony Bourdain rozhodl vylít si srdce. Od své první ústřice k opovrhovanému umývači nádobí v rybí putyce v Provincetown přes kuchyni v Rainbow Room na vrcholu Rockefeller Center a prodejců drog v East Village až do Tokia, Paříže a zpátky do New Yorku… Bourdainovy příběhy z kuchyně jsou šokující i zábavné.