Více o knize
Paul Gayler přináší inspirativní a novátorský průvodce vegetariánskou kuchyní s více než 140 recepty, které ukazují, jak připravovat lahodné bezmasé pokrmy. Čtenáři se mohou těšit na pestrou paletu receptů, včetně polévek, plněné zeleniny, slaných koláčů a neodolatelných dezertů. Kniha obsahuje také průvodce nezbytnými surovinami pro moderní vegetariánskou kuchyni, včetně exotických přísad, a rady ohledně jejich výběru, skladování a tepelných úprav. Dále se zaměřuje na potřebné kuchyňské náčiní a techniky přípravy, což usnadňuje vaření. Recepty čerpají inspiraci z celého světa a podněcují kreativitu všech milovníků dobrého jídla. Obsahuje předkrmy, polévky, slané koláče, těstoviny, rýži, saláty a sladké zákusky, doplněné vzorovým jídelníčkem. Gayler vzpomíná na svůj první vegetariánský jídelníček, který vytvořil před patnácti lety v londýnské restauraci. V té době byly vegetariánství a haute cuisine považovány za protiklady, avšak dnes jsou bezmasé pokrmy běžnou součástí restaurací. V posledním desetiletí došlo k revoluci ve stravování, kdy se tradiční evropské kuchyně proměnily a vegetariánství se stalo součástí hlavního proudu.
Nákup knihy
Nová vegetariánská kuchařka, Paul Gayler
- Jazyk
- Rok vydání
- 2006
- product-detail.submit-box.info.binding
- (měkká),
- Stav knihy
- Poškozená
- Cena
- 5 Kč
Doručení
Platební metody
Tady nám chybí tvá recenze.
- Titul
- Nová vegetariánská kuchařka
- Jazyk
- česky
- Autoři
- Paul Gayler
- Vydavatel
- Ikar
- Rok vydání
- 2006
- Vazba
- měkká
- Počet stran
- 168
- ISBN10
- 8024906597
- ISBN13
- 9788024906591
- Série
- Štítky
- Naučná literatura, Seberozvoj, Kuchařky, Lékařství, Kuchařky, Jídlo & Pití, Jídlo, Zdravý životní styl, Stravování & Diety, Diety, Vegetariánství, Zelenina
- Původní název
- Vegetarian cookbook
- Hodnocení
- 4 z 5
- Anotace
- Paul Gayler přináší inspirativní a novátorský průvodce vegetariánskou kuchyní s více než 140 recepty, které ukazují, jak připravovat lahodné bezmasé pokrmy. Čtenáři se mohou těšit na pestrou paletu receptů, včetně polévek, plněné zeleniny, slaných koláčů a neodolatelných dezertů. Kniha obsahuje také průvodce nezbytnými surovinami pro moderní vegetariánskou kuchyni, včetně exotických přísad, a rady ohledně jejich výběru, skladování a tepelných úprav. Dále se zaměřuje na potřebné kuchyňské náčiní a techniky přípravy, což usnadňuje vaření. Recepty čerpají inspiraci z celého světa a podněcují kreativitu všech milovníků dobrého jídla. Obsahuje předkrmy, polévky, slané koláče, těstoviny, rýži, saláty a sladké zákusky, doplněné vzorovým jídelníčkem. Gayler vzpomíná na svůj první vegetariánský jídelníček, který vytvořil před patnácti lety v londýnské restauraci. V té době byly vegetariánství a haute cuisine považovány za protiklady, avšak dnes jsou bezmasé pokrmy běžnou součástí restaurací. V posledním desetiletí došlo k revoluci ve stravování, kdy se tradiční evropské kuchyně proměnily a vegetariánství se stalo součástí hlavního proudu.