Vyprodáno
Parametry
- 23 stránek
- 1 hodina čtení
Více o knize
Mikroskopické řasy a sinice nacházejí stále větší uplatnění ve výživě, ale i v krmivářství. Tato publikace přináší ucelený přehled o účinných látkách mikrořas i o působení řasové biomasy jako celku. Autoři se věnují jednotlivým skupinám aktivních látek: proteinům, aminokyselinám, lipidům, vitamínům, sacharidům, jejich charakteristice i fyziologickým účinkům v organismu. Druhá část publikace se věnuje využití řasové biomasy ve výživě člověka i jako doplňku krmných směsí pro hospodářská a domácí zvířata.
Nákup knihy
Aktivní látky mikrořas ve výživě, Jiří Kopecký
- Jazyk
- Rok vydání
- 2017
- product-detail.submit-box.info.binding
- (sešitová)
Jakmile se objeví, pošleme e-mail.
Doručení
Platební metody
Nikdo zatím neohodnotil.
- Titul
- Aktivní látky mikrořas ve výživě
- Jazyk
- česky
- Autoři
- Jiří Kopecký
- Vydavatel
- Středisko společných činností AV ČR
- Rok vydání
- 2017
- Vazba
- sešitová
- Počet stran
- 23
- ISBN10
- 8027022479
- ISBN13
- 9788027022472
- Série
- Štítky
- Naučná literatura, Zdraví & Lékařství, Seberozvoj, Přírodní vědy, Lékařství, Kuchařky, Jídlo & Pití, Česká literatura, Zdraví, Zdravý životní styl, Stravování & Diety, Biotechnologie, Potravinářský průmysl, Krmiva, Řasy
- Anotace
- Mikroskopické řasy a sinice nacházejí stále větší uplatnění ve výživě, ale i v krmivářství. Tato publikace přináší ucelený přehled o účinných látkách mikrořas i o působení řasové biomasy jako celku. Autoři se věnují jednotlivým skupinám aktivních látek: proteinům, aminokyselinám, lipidům, vitamínům, sacharidům, jejich charakteristice i fyziologickým účinkům v organismu. Druhá část publikace se věnuje využití řasové biomasy ve výživě člověka i jako doplňku krmných směsí pro hospodářská a domácí zvířata.