Vollkorn-Backen

Brot, Gebäck und Süßes ; plus: hefefreie, glutenfreie und vegane Rezepte

Autoři

Peter Gradwohl

Parametry

141 stránek
5 hodin čtení

Více o knize

90 Vollkornrezepte für Brot, Brötchen, Kleingebäck, Kuchen, Torten und Weihnachtsgebäck. Gebacken wird mit Dinkel-, Weizen-, Roggen- und Hafervollkornmehl. Auch Mehle aus weniger bekannten Getreidesorten wie Amarant, Kamut, Quioa, Einkorn oder Hirse werden verwendet.

Vydání

Nákup knihy

Vollkorn-Backen, Peter Gradwohl

Jazyk
Rok vydání: 2010
Vazba: (pevná)

Jakmile se objeví, pošleme e-mail.

Doručení

Platební metody

Nikdo zatím neohodnotil.

Titul: Vollkorn-Backen
Podtitul: Brot, Gebäck und Süßes ; plus: hefefreie, glutenfreie und vegane Rezepte
Jazyk: německy
Autoři: Peter Gradwohl
Rok vydání: 2010
Vazba: pevná
Počet stran: 141
ISBN10: 370880497X
ISBN13: 9783708804972
Série
Kategorie: Naučná literatura Kuchařky, Jídlo & Pití Stravování & Diety
Naučná literatura Seberozvoj Zdravý životní styl Stravování & Diety
Naučná literatura Lékařství Zdravý životní styl Stravování & Diety
Štítky: Kuchařky, Veganství, Pečivo, chléb, Bez cukru, Kvásek, Pšenice, Rejnoci, Špalda
Anotace: 90 Vollkornrezepte für Brot, Brötchen, Kleingebäck, Kuchen, Torten und Weihnachtsgebäck. Gebacken wird mit Dinkel-, Weizen-, Roggen- und Hafervollkornmehl. Auch Mehle aus weniger bekannten Getreidesorten wie Amarant, Kamut, Quioa, Einkorn oder Hirse werden verwendet.