Makrobiotická cesta

Více o knize

Makrobiotická cesta je definitívny sprievodca makrobiotikou, napísaný svetovo uznávaným odborníkom na túto tému, Michiom Kushim. Pred viac ako tridsiatimi rokmi pán Kushi rozpoznal, že strava je hlavným príčinným faktorom mnohých chorôb, vrátane rakoviny, a začal učiť, ako môže makrobiotická strava, založená na výživných celozrnných obilninách, čerstvej zelenine z miestnych zdrojov, bielkovinami bohatých fazuliach a morských riasach, predchádzať zdravotným problémom a omladiť telo. Makrobiotika integruje najnovší vedecký výskum v oblasti výživy a zdravotnej starostlivosti s rozumnými praktikami tradičných spoločností. Pán Kushi navrhuje jednoduchší spôsob stravovania a života v harmónii so zdravím a šťastím. Podrobne sú opísané makrobiotické potraviny a metódy varenia, a je zahrnutý kompletný cvičebný program, dostatočne flexibilný na prispôsobenie sa rôznym potrebám. Vynikajúca zbierka receptov, vzorových menu a množstvo návrhov na zdravý život robí z Makrobiotickej cesty skutočne praktického sprievodcu.