Miláček čtenářů je právě vyprodaný
Více o knize
Kniha skúma priesečník kultúry a kuchyne, pričom sa zaoberá mýtmi a komercializáciou okolo globálnych jedál. Odhaľuje, ako národné identity formujú kulinárske praktiky a naopak, čím podporuje hlbšie pochopenie vzťahu medzi krajinou a jej jedlom.
Nákup knihy
Národné jedlá, Anya Von Bremzen
- Jazyk
- Rok vydání
- 2023
- Vazba
- (pevná)
Jakmile se objeví, pošleme e-mail.
Tady nám chybí tvá recenze.
- Titul
- Národné jedlá
- Jazyk
- slovensky
- Autoři
- Anya Von Bremzen
- Vydavatel
- Premedia
- Rok vydání
- 2023
- Vazba
- pevná
- Počet stran
- 288
- ISBN10
- 8082421908
- ISBN13
- 9788082421906
- Série
- Kategorie
- Štítky
- Historické téma, Cestování, Kuchařky, Jídlo
- Hodnocení
- 3,5 z 5
- Anotace
- Kniha skúma priesečník kultúry a kuchyne, pričom sa zaoberá mýtmi a komercializáciou okolo globálnych jedál. Odhaľuje, ako národné identity formujú kulinárske praktiky a naopak, čím podporuje hlbšie pochopenie vzťahu medzi krajinou a jej jedlom.