Anya Von Bremzen
Anya von Bremzen je jednou z nejvýznamnějších food writerek své generace. Její tvorba se vyznačuje hlubokým vhledem do gastronomických tradic a jejich propojením s kulturou a historií. Prostřednictvím svých textů zkoumá, jak jídlo utváří naši identitu a spojuje lidi napříč světem. Její psaní je poutavé a obohacující pro každého milovníka jídla a cestování.
Anya von Bremzen, rusky: Анна фон Бремзен (*1963). Narodila se v Moskvě, ze SSSR odjela ve školním věku spolu s matkou. V USA se proslavila jako autorka knih o jídle. Je trojnásobnou držitelkou ceny Jamese Bearda za zásluhy v oblasti kulinářství.