Více o knize
Součástí je kalorická a biologická hodnota každého receptu. Tato kuchařka je určena těm, které postihlo onemocnění slinivky. Autorka vychází ze svých letitých odborných zkušeností dietní sestry (pracovnice IKEMu). Ač neopomíjí přísné dietní zásady, snaží se nemocným zpestřit jídelníček. Úvodem čtenáři najdou odborné slovo o této nemoci MUDr. Petra Wolha. Kapitoly se dále věnují výběru potravin, technologii při přípravě pokrmů a výměnným tabulkám potravin. V těchto přehledech si může každý pacient najít takovou potravinu, která přímo jemu bude vyhovovat. Vedle základních receptů na hlavní jídla, přílohy, saláty a moučníky, zde najdeme také vzorové jídelníčky na celý den.
Nákup knihy
Kuchařka při onemocnění slinivky, Růžena Milatová, Petr Wohl
- Jazyk
- Rok vydání
- 2022
- Vazba
- (měkká),
- Stav knihy
- Velmi dobrá
- Cena
- 239 Kč
Tady nám chybí tvá recenze.
- Titul
- Kuchařka při onemocnění slinivky
- Jazyk
- česky
- Autoři
- Růžena Milatová, Petr Wohl
- Vydavatel
- Vyšehrad
- Rok vydání
- 2022
- Vazba
- měkká
- Počet stran
- 128
- ISBN10
- 8076014271
- ISBN13
- 9788076014275
- Série
- Kategorie
- Štítky
- Zdraví & Lékařství, Kuchařky, Zdraví, Dárky pro babičku, Nemoci, Diety, Slinivka břišní (pankreas)
- Hodnocení
- 3,65 z 5
- Anotace
- Součástí je kalorická a biologická hodnota každého receptu. Tato kuchařka je určena těm, které postihlo onemocnění slinivky. Autorka vychází ze svých letitých odborných zkušeností dietní sestry (pracovnice IKEMu). Ač neopomíjí přísné dietní zásady, snaží se nemocným zpestřit jídelníček. Úvodem čtenáři najdou odborné slovo o této nemoci MUDr. Petra Wolha. Kapitoly se dále věnují výběru potravin, technologii při přípravě pokrmů a výměnným tabulkám potravin. V těchto přehledech si může každý pacient najít takovou potravinu, která přímo jemu bude vyhovovat. Vedle základních receptů na hlavní jídla, přílohy, saláty a moučníky, zde najdeme také vzorové jídelníčky na celý den.