Kompletní průvodce půstem: Jak léčit své tělo pomocí jednodenního i dlouhodobějšího vynechání jídla

Více o knize

Po celé dějiny se lidé postili z různých důvodů, ať už kulturních, náboženských nebo z nedostatku jídla. Hladovění bylo přirozenou součástí života, ale dnes se stravovací návyky radikálně změnily. Tato změna může být spojena s rostoucími problémy, jako je obezita a další civilizační choroby. Lékař Jason Fung zkoumal různé postní režimy s více než tisícovkou pacientů a dosáhl výjimečných výsledků. Vysvětluje, jak může půst pomoci v boji proti nadváze a přináší vědecké důkazy o jeho prospěšnosti, včetně zpomalení stárnutí a léčby cukrovky 2. typu, vysokého krevního tlaku či metabolického syndromu. Zjistíte, komu půst může pomoci a proč je efektivnější než tradiční diety. Půst vás zbaví tuku, nikoli svalové hmoty, a je jednodušší než dodržování klasických diet. Seznámíte se s různými typy půstů a možností zvolit si režim na míru. I několikahodinové vynechání jídla může být účinné. Kniha také nabízí překvapivé a chutné zdroje výživy během půstu a rady, jak ho správně přerušit. Zjistíte, kdo by měl půst vynechat. Co kdybyste zkusili jít proti proudu a na chvíli se zdrželi jídla?