Dörren Rezeptbuch mit 300 Rezepten

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Entdecken Sie 300 köstliche Dörrrezepte mit genauen Temperatur- und Zeitangaben. Der gesamte Dörrprozess wird Schritt für Schritt erklärt, ohne lästige Lager- und Schädlingsprobleme. Diese bewährte Methode zur Lebensmittelkonservierung verbessert den Geschmack, ganz ohne chemische Zusätze. Sie ist seit Jahrhunderten im Einsatz und heute einfacher denn je, ideal für Gartenbesitzer und gesundheitsbewusste Menschen, die ungesunde Zutaten meiden möchten. Das umfangreiche Kochbuch bietet interessante Alternativen zum Dörren im Backofen und Dörrautomaten, erläutert deren Vor- und Nachteile und enthält eine detaillierte Anleitung für den gesamten Dörrprozess, inklusive Haltbarkeitstabellen. Sie erhalten effektive Tipps zur Vermeidung von Vorratsschäden und schnelle Tests, um das fertige Dörrgut zu erkennen. Außerdem finden Sie sechs kreative Möglichkeiten, Gedörrtes im Alltag zu nutzen. Die zahlreichen Rezepte umfassen Chips, Fruchtleder, Obst, Gemüse, Pilze, Jerky, Müsliriegel, Kekse und Gemüsepulver, ergänzt durch hilfreiche Tipps. Achtung: Diese Rezepte sind süchtig machend und verbreiten herrliche Düfte, die selbst Kinder und Nachbarn anlocken. Selbst Anfänger werden hiermit erfolgreich arbeiten können. Zögern Sie nicht, sichern Sie sich jetzt Ihr Exemplar!