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Prodat knihyFrisch gefischt
100 köstliche Fischgerichte aus nachhaltigem Fischfang weltweit. Länder. Geschichten. Rezepte.
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Gebraten, gedünstet, gegrillt oder roh: Fisch kann auf viele Arten zubereitet werden, er ist lecker und gesund. Nur nachhaltig gefischt sollte er sein! Folgen Sie Bart van Olphen einmal um den Globus: Der Spitzenkoch und Fischenthusiast erzählt von Häfen und Helden, weiß alles über nachhaltige Fischerei und liefert über 100 fantastische Fischrezepte vom kanadischen Lobster über spanische Anchovis bis zu indischen Muscheln. Stets frisch gefischt!
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Frisch gefischt, James Oliver, Bart van Olphen
- Jazyk
- Rok vydání
- 2018
- Vazba
- (pevná)
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Nikdo zatím neohodnotil.
- Titul
- Frisch gefischt
- Podtitul
- 100 köstliche Fischgerichte aus nachhaltigem Fischfang weltweit. Länder. Geschichten. Rezepte.
- Jazyk
- německy
- Autoři
- James Oliver, Bart van Olphen
- Vydavatel
- Christian
- Rok vydání
- 2018
- Vazba
- pevná
- Počet stran
- 400
- ISBN10
- 3959612192
- ISBN13
- 9783959612197
- Série
- Kategorie
- Štítky
- Kuchařky, Příručky a návody, Plody moře, Rybí recepty, Mlži
- Anotace
- Gebraten, gedünstet, gegrillt oder roh: Fisch kann auf viele Arten zubereitet werden, er ist lecker und gesund. Nur nachhaltig gefischt sollte er sein! Folgen Sie Bart van Olphen einmal um den Globus: Der Spitzenkoch und Fischenthusiast erzählt von Häfen und Helden, weiß alles über nachhaltige Fischerei und liefert über 100 fantastische Fischrezepte vom kanadischen Lobster über spanische Anchovis bis zu indischen Muscheln. Stets frisch gefischt!