GU Kompass: E-Nummern & Zusatzstoffe
Was sich in unserer Nahrung versteckt
Více o knize
E-Nummern sind die heimlichen Garanten für Haltbarkeit, gutes Aussehen, Aromen und Geschmack unserer Nahrung. Sie stehen im Kleingedruckten auf dem Etikett von verarbeiteten und konservierten Lebensmitteln. Aber wie ungesund sind sie? Gerade Allergiker und andere gesundheitsbewusste Menschen wollen wissen, was sich hinter den E-Nummern in der Zutatenliste verbirgt. Namen, Herkunft und mögliche Nebenwirkungen aller in der EU zugelassenen Zusatzstoffe werden erklärt. Außerdem erfährt der Leser, welche Zusatzstoffe gemäß der EG-Öko-Verordnung für die Herstellung von Bio-Lebensmitteln erlaubt sind und in welchen Lebensmitteln überhaupt keine Zusatzstoffe enthalten sein dürfen.
Skladem máme celkem knihy GU Kompass: E-Nummern & Zusatzstoffe (2016).
Nákup knihy
GU Kompass: E-Nummern & Zusatzstoffe, Doris Fritzsche, Ibrahim Elmadfa, Erich Muskat
- Jazyk
- Rok vydání
- 2016
- Vazba
- (měkká),
- Stav knihy
- Dobrá
- Cena
- 29 Kč
Doručení
Platební metody
Nikdo zatím neohodnotil.
- Titul
- GU Kompass: E-Nummern & Zusatzstoffe
- Podtitul
- Was sich in unserer Nahrung versteckt
- Jazyk
- německy
- Vydavatel
- Gräfe und Unzer
- Rok vydání
- 2016
- Vazba
- měkká
- Počet stran
- 100
- ISBN10
- 3833852933
- ISBN13
- 9783833852930
- Série
- Kategorie
- Štítky
- Byznys, Kuchařky, Příručky a návody, Zdraví, Technologie, Ryby, Dezerty, Maso, Alergie, Potravinářský průmysl, Bez cukru, Mléko, Potravinová alergie, Civilizační choroby, Mléčné výrobky, Jogurt
- Anotace
- E-Nummern sind die heimlichen Garanten für Haltbarkeit, gutes Aussehen, Aromen und Geschmack unserer Nahrung. Sie stehen im Kleingedruckten auf dem Etikett von verarbeiteten und konservierten Lebensmitteln. Aber wie ungesund sind sie? Gerade Allergiker und andere gesundheitsbewusste Menschen wollen wissen, was sich hinter den E-Nummern in der Zutatenliste verbirgt. Namen, Herkunft und mögliche Nebenwirkungen aller in der EU zugelassenen Zusatzstoffe werden erklärt. Außerdem erfährt der Leser, welche Zusatzstoffe gemäß der EG-Öko-Verordnung für die Herstellung von Bio-Lebensmitteln erlaubt sind und in welchen Lebensmitteln überhaupt keine Zusatzstoffe enthalten sein dürfen.