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Das große Lexikon der Lebensmittel

gesund essen, bewusst genießen ; über 1000 Lebensmittel ; mehr als 1200 farbige Abbildungen, Zubereitungen, Rezepte, Warenkunde

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Nie zuvor konnten wir so viele Lebensmittel aus aller Welt auch bei uns kaufen - dieses Buch will Ihnen helfen, sich in dieser Fülle zurechtzufinden. Neben Exotischem sind auch die uns vertrauten Lebensmittel verzeichnet. Ob Gemüse, Obst, Getreide, Fisch, Fleisch oder Milchprodukte - durch die umfassenden Informationen erschließt Ihnen dieses Lexikon nicht nur den Umgang mit neuen Lebensmitteln, sondern liefert Ihnen auch Zubereitungstipps, Servierhinweise und neue Rezepte zu den vertrauten. Ein unentbehrliches Nachschlagewerk für jeden Haushalt. 1999 ausgezeichnet mit einer Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschland e. V.

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Das große Lexikon der Lebensmittel, Natascha Afanassjew

Jazyk
Rok vydání
1997
Vazba
(pevná)
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Titul
Das große Lexikon der Lebensmittel
Podtitul
gesund essen, bewusst genießen ; über 1000 Lebensmittel ; mehr als 1200 farbige Abbildungen, Zubereitungen, Rezepte, Warenkunde
Jazyk
německy
Vydavatel
Südwest
Rok vydání
1997
Vazba
pevná
Počet stran
685
ISBN10
3517077364
ISBN13
9783517077369
Série
Anotace
Nie zuvor konnten wir so viele Lebensmittel aus aller Welt auch bei uns kaufen - dieses Buch will Ihnen helfen, sich in dieser Fülle zurechtzufinden. Neben Exotischem sind auch die uns vertrauten Lebensmittel verzeichnet. Ob Gemüse, Obst, Getreide, Fisch, Fleisch oder Milchprodukte - durch die umfassenden Informationen erschließt Ihnen dieses Lexikon nicht nur den Umgang mit neuen Lebensmitteln, sondern liefert Ihnen auch Zubereitungstipps, Servierhinweise und neue Rezepte zu den vertrauten. Ein unentbehrliches Nachschlagewerk für jeden Haushalt. 1999 ausgezeichnet mit einer Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschland e. V.