Padesát let Fakulty potravinářské a biochemické technologie : 1952-2002Václav VelísekVyprodánoPohlídat
Zpráva o vědecko-výzkumné činnosti fakulty potravinářské technologie za rok 1957Vladimír KyzlinkVyprodánoPohlídat
Studie thermoresistence oxydas zhoršujících jakost ovocných a zeleninových konzervMarie ChytráVyprodánoPohlídat
K problematice redox-potencionálů v potravinářství a zvláště v konzervárenstvíDušan ČurdaVyprodánoPohlídat
Mentoring : kariérní rozvoj začínajících vědkyň a vědců na VŠCHT PrahaHana BachárováVyprodánoPohlídat
