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Auf zu neuen Braten! Ob roh, gebraten, gegrillt oder gekocht – die Vielfalt von Fleisch ist groß. Grund genug für neue Rezepte und kompaktes Küchen-Know-how. Dabei dürfen besondere Garmethoden wie die Niedrigtemperaturmethode, aber auch Trends wie das Vakuumgaren nicht fehlen. Hier findet jeder Fleischfan das Richtige! Ausstattung: ca. 50 Farbfotos
Nákup knihy
Fleisch, Stefan Wiertz
- Jazyk
- Rok vydání
- 2016
- Vazba
- (pevná),
- Stav knihy
- Dobrá
- Cena
- 379 Kč
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- Titul
- Fleisch
- Podtitul
- Warenkunde & Techniken. 80 Rezepte. Mit Grill-Spezial.
- Jazyk
- německy
- Autoři
- Stefan Wiertz
- Vydavatel
- Falken
- Rok vydání
- 2016
- Vazba
- pevná
- Počet stran
- 160
- ISBN10
- 3806836108
- ISBN13
- 9783806836103
- Série
- Štítky
- Kuchařky, Příručky a návody, Jídlo a pití, Grilování
- Anotace
- Auf zu neuen Braten! Ob roh, gebraten, gegrillt oder gekocht – die Vielfalt von Fleisch ist groß. Grund genug für neue Rezepte und kompaktes Küchen-Know-how. Dabei dürfen besondere Garmethoden wie die Niedrigtemperaturmethode, aber auch Trends wie das Vakuumgaren nicht fehlen. Hier findet jeder Fleischfan das Richtige! Ausstattung: ca. 50 Farbfotos