Moštovny: 2. díl, Příspěvek pro budování prům. nápojů z domácího ovoceJaroslav Stockar BernkopfVyprodánoPohlídat
Výhledové směry rozvoje techniky a technologie v potravinářském průmyslu členských zemí RVHPKolektiv autorůVyprodánoPohlídat
Sborník receptúr a technologických návodov pre spracovanie ovocia a zeleninyKolektiv autorůVyprodánoPohlídat
Základy výroby kvasného octa : první část poznatků při řešení problémů Výzk. plánu Výživa ...Jaromír NosekVyprodánoPohlídat
Technologie pro 3. ročník odborných učilišť a učňovských škol učebního oboru konzervářJaroslav BalaštíkVyprodánoPohlídat
Qualitätsnormen und Deklarationsvorschriften für verarbeitetes Obst und GemüseKolektiv autorůVyprodánoPohlídat
Moštovny: Příspěvek pro vybudování a organisaci průmyslu nekvašených ovocných šťáv nápojovýchJaroslav Stockar BernkopfVyprodánoPohlídat
Technologie kvasného průmyslu. Výroba lihu a ušlechtilých pálenek z ovoce. Výroba octaOtakar VondráčekVyprodánoPohlídat
Technologie drožďařství. 2. díl, Suroviny a pomocné látky. Výroba pekařského droždí na veliko. Výrobky a odpadkyVáclav JonášVyprodánoPohlídat
Pokroky ve vědě a v praxi (Sborník referentů z XIX. celostátního sjezdu Společnosti pro racionální výživu konaného ve dnech 13. až 15. října 1970 v Karlových Varech)Kolektiv autorůVyprodánoPohlídat
Konserventechnisches Taschenbuch. Praxis und Wissenschaft der Konservenfabrikation.Serger HempelVyprodánoPohlídat
Výroba míšených nápojů : učební text pro kvalifikační kursy obchodně provozních pracovníkůPetr VeselýVyprodánoPohlídat
Vojenská kuchařka, totiž, Kuchařská kniha c. a k. vojska: Se 178 recepty, mnoha vyobrazeními a s odbočkami až do současnostiPetr HavelVyprodánoPohlídat
Podmínky pro výrobu a prodej zmrzlin a receptury včetně technologických postupů výrobyFrantišek ZvolskýVyprodánoPohlídat