Markus Bittmann Knihy

Mark Bittman je jedním z nejznámějších a nejuznávanějších amerických autorů píšících o jídle. Jeho kuchařky se staly základem moderní kuchyně a jeho práce se zaměřuje na politiku jídla a vaření. Bittman je známý svým praktickým přístupem k vaření a svým vlivem na současné kulinářské trendy.