More Than Just Food
- 276 stránek
- 10 hodin čtení
Explores the possibilities and limitations of the community-based approach, offering a networked examination of the food justice movement in the age of the non-profit industrial complex.
Garrett Broad Knihy
Garrett Broad je asistentem profesora v oboru komunikačních a mediálních studií na Fordham University v New Yorku. Jeho výzkum a výuka spojují teoretické základy mediálních a kulturních studií s aplikovanými metodami sociálních věd s cílem prosazovat sociální spravedlnost, komunitní zdraví a environmentální udržitelnost. Jako učenec-aktivista se zaměřuje na propojování teoretických poznatků s praktickými řešeními.