Calvin Trillin je americký novinář a spisovatel, známý svým humorným pohledem na svět, zejména prostřednictvím psaní o jídle a stolování. Jeho tvorba však zahrnuje i vážnější žurnalistiku, satirické verše a beletrii, kde mistrně zachycuje americký život. Trillin vyniká ve svém schopnosti nalézt humor i v každodenních situacích a ve svém pozorování společenských jevů. Jeho styl je zároveň pronikavý i laskavý, což čtenářům nabízí jedinečný pohled na americkou kulturu.
In "The Tummy Trilogy," Calvin Trillin humorously explores America's culinary scene, challenging the notion that fine dining is the pinnacle of cuisine. Comprising "American Fried," "Alice, Let's Eat," and "Third Helpings," these three books celebrate the joy of everyday food with wit and charm, earning Trillin the title of "the Walt Whitman of American eats."