Ana Maria Lajusticia Pořadí knih

Tato autorka se ve své práci zaměřuje na propojení chemie, biochemie a molekulární biologie s výživou a moderním životem. Její psaní vychází z hlubokého teoretického a praktického studia dietologie, které se snaží propojit s vědeckými poznatky. Prostřednictvím svých děl zkoumá, jak vyvážená strava ovlivňuje zdraví v současném světě. Její práce byly přeloženy do několika jazyků, což svědčí o univerzálním zájmu o její přístup k výživě.