Knihobot

Poppy Tooker

    Poppy Tookerová je rozená New Orleanianka, která zasvětila život pohlcení zářivými barvami a chutěmi svého rodného města. Její pořad Louisiana Eats, vysílaný na rozhlasové stanici NPR, posluchače zavádí na místa, kde lidé udržují slavné kulinářské tradice Louisiany a vytvářejí nová kouzla inspirovaná bohatstvím místní gastronomie. Tookerová také přispívá svými barvitými food komentáři do týdenní show Steppin' Out na WYES, což je neworleanská pobočka PBS. Její vášeň pro jídlo a jedinečný pohled na kulinářskou kulturu rezonují napříč různými médii, což z ní činí respektovanou postavu v oblasti prezentace potravinářských tradic.

    Pascal's Manale Cookbook: A Family Tradition
    Louisiana Eats!: The People, the Food, and Their Stories
    Tujague's Cookbook: Creole Recipes and Lore in the New Orleans Grand Tradition