Otřesný a pravdivý obraz bídy pařížské dělnické chudiny za druhého císařství. Autor si vytkl za hlavní cíl "upozornit veřejnost na špatné životní podmínky pracujících a na zhoubný důsledek z toho pramenící - násilně rozšířený alkoholismus, který ničí lid". Proto chtěl v "Zabijáku" vykreslit "obraz, který by už v sobě měl své mravní naučení", který by mluvil sám za sebe a k němuž by nebylo třeba nic dodávat.
Auguste Dezalay Knihy
Příběh kurtizány Nany, která nemá žádný pěvecký ani herecký talent, a přesto díky své kráse získá věhlas jako divadelní herečka. Střídají se u ní bohatí milenci, které Nana trápí svými rozmary a zbavuje je peněz i důstojnosti. Syrový příběh plný naturalistických scén je devátým románem z cyklu Rougon-Macquartové a volně navazuje na román Zabiják. Zolovi se zde podařilo velmi barvitě vykreslit prostředí nevěstinců, kabaretů, ale především společnosti, kde morálka nemá místo, ale zato je plné pokrytectví, nestoudnosti a hrubosti, i když navenek krytými leskem a přepychem. Zola se i v této próze představuje jako mistr literárního naturalismu.