Ignác Hoza Knihy
Technologie výroby potravin rostlinného původu : bakalářský stupeň
- 178 stránek
- 7 hodin čtení
Teoretické principy konzervace potravin I. Hlavní konzervárenské suroviny
- 130 stránek
- 5 hodin čtení
Potravinářská biochemie I. : pro studenty kombinované formy studia
- 160 stránek
- 6 hodin čtení
Potravinářská biochemie II. : pro studenty kombinované formy studia
- 150 stránek
- 6 hodin čtení
Technologie výroby potravin rostlinného původu : pro kombinované studium
- 189 stránek
- 7 hodin čtení
