Ignác Hoza Pořadí knih
- 2012
- 2008
Technologie výroby potravin rostlinného původu : bakalářský stupeň
- 178 stránek
- 7 hodin čtení
- 2007
Potravinářská biochemie II. : pro studenty kombinované formy studia
- 150 stránek
- 6 hodin čtení
- 2007
Technologie výroby potravin rostlinného původu : pro kombinované studium
- 189 stránek
- 7 hodin čtení
- 2006
Potravinářská biochemie I. : pro studenty kombinované formy studia
- 160 stránek
- 6 hodin čtení
- 2005
Teoretické principy konzervace potravin I. Hlavní konzervárenské suroviny
- 130 stránek
- 5 hodin čtení
