Die Texte von Christel Bethke thematisieren die Beziehungen zu Mit- und Nebenmenschen sowie alltägliche Beobachtungen. Sie reflektieren, wie äußere Einflüsse in den Alltag eindringen und dabei oft nicht mehr Gewicht haben als einfache Tätigkeiten wie das Zubereiten einer Mahlzeit. Durch diese Perspektive wird die Verbindung zwischen dem Gewöhnlichen und dem Weltgeschehen auf eindrucksvolle Weise beleuchtet.
Die Autorin Christel Bethke vermittelt in ihrem Werk die Kunst, aus wenig viel zu schaffen. Sie lädt dazu ein, die einfachen Freuden des Lebens neu zu entdecken und schärft das Bewusstsein für Genuss und Kreativität im Alltag. Durch ihre Erfahrungen aus einer Zeit des Mangels inspiriert sie dazu, mit wenig Ressourcen wertvolle und schmackhafte Erlebnisse zu kreieren.
Christel Bethkes neuestes Buch, unter dem Titel „Tages- und andere Notizen“, präsentiert ein buntes Potpourri aus spontanen Einfällen, Alltagsbeobachtungen, Erinnerungen und Gedichten. Die über 90-jährige Autorin teilt mit Lebenszugewandtheit ihre Gedanken und auch ein Kochrezept, um ihre Erlebnisse und Geschmäcker mit anderen zu teilen.