Altböhmische Kochkunst
Das Beste aus dem kulinarischen Gesamtwerk der Magdaléna Dobromila Rettigová
Autoři
Parametry
Kategorie
Více o knize
Magdaléna Dobromila Rettigová (1785-1845) war die populärste böhmische Köchin ihrer Zeit. Ihre Kochbücher wurden weit über ihre Heimat hinaus verwendet und trugen viel dazu bei, dass böhmische Rezepte wie Knödel und Mehlspeisen heute fester Bestandteil auch der österreichischen Küche sind. Von „Klassikern“ wie Grießnockerln und Faschingskrapfen bis hin zu ausgefallenen Kreationen wie Karpfenwürstel und gesulzten Auerhahn finden Sie hier zahlreiche köstliche Gerichte der böhmischen Küche: übersichtlich präsentiert und mit ausführlichem Sachregister. Ein Kochbuch, das alle Feinschmecker begeistern wird!
Nákup knihy
Altböhmische Kochkunst, Magdalena Dobromila Rettigová
- Jazyk
- Rok vydání
- 2006
Doručení
Platební metody
2021 2022 2023
Navrhnout úpravu
- Titul
- Altböhmische Kochkunst
- Podtitul
- Das Beste aus dem kulinarischen Gesamtwerk der Magdaléna Dobromila Rettigová
- Jazyk
- německy
- Autoři
- Magdalena Dobromila Rettigová
- Vydavatel
- Löwenzahn
- Rok vydání
- 2006
- ISBN10
- 370662513X
- ISBN13
- 9783706625135
- Kategorie
- Hobby a domov
- Anotace
- Magdaléna Dobromila Rettigová (1785-1845) war die populärste böhmische Köchin ihrer Zeit. Ihre Kochbücher wurden weit über ihre Heimat hinaus verwendet und trugen viel dazu bei, dass böhmische Rezepte wie Knödel und Mehlspeisen heute fester Bestandteil auch der österreichischen Küche sind. Von „Klassikern“ wie Grießnockerln und Faschingskrapfen bis hin zu ausgefallenen Kreationen wie Karpfenwürstel und gesulzten Auerhahn finden Sie hier zahlreiche köstliche Gerichte der böhmischen Küche: übersichtlich präsentiert und mit ausführlichem Sachregister. Ein Kochbuch, das alle Feinschmecker begeistern wird!