Enzymkinetik

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Mit diesem Buch verfügen Biochemiker, Biologen und Mediziner - Studierende und Wissenschaftler - über eines der ausführlichsten Werke auf dem Gebiet der Enzymkinetik in aktualisierter und erweiterter Form. Der Text ist eine benutzerfreundliche, ausgewogene Mischung aus Theorie und Praxis. Alle wichtigen theoretischen Aspekte werden auch dem Einsteiger verständlich vermittelt. Dabei wird Wert darauf gelegt, daß stets der Bezug zum biologischen System sichtbar bleibt. Ein ausführlicher methodischer Teil gibt dem Praktiker im Labor eine wertvolle Unterstützung für die optimale Planung und Durchführung seiner Versuche. Methoden zur Bestimmung multipler Gleichgewichte, Kalorimetrie, die Messung schneller Reaktionen sowie elektrochemische und spektroskopische Methoden werden eingehend beschrieben. Das besondere Plus: die CD-ROM mit der weiterentwickelten und benutzerfreundlichen Version des zugehörigen Enzymkinetikprogramms.