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Diese alte Kulturpflanze ist nicht nur ein Würzmittel, sondern sie wird auch als hochwertiges Arzneimittel geschätzt. Sie ist durchblutungs- und verdauungsfördernd, mit entgiftenden, blutdruck- und cholesterinspiegelsenkenden, antibakteriellen und antitumorösen Wirkungen.
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Gesundheitsbrunnen Knoblauch, Günter A. Ulmer
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- 1995
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