Knihu momentálně nemáme skladem

Bildung von Aminosäurederivaten aus reduzierenden Zuckern und aliphatischen Aminen in der Maillard-Reaktion

Autoři

Ulf Büttner

Parametry

ISBN: 9783896752215
Nakladatelství: Utz, Wiss.

Kategorie

Navrhnout úpravu

Varianta knihy

1997

Nákup knihy

Kniha aktuálně není skladem.