Mikrobiologische Methoden

Mikroorganismen sind zentrale Forschungsobjekte und Werkzeuge der Gentechnologie, die in der Landwirtschaft, Industrie und bei der Mineralisation von Abfall- und Schadstoffen nützliche Dienste leisten. Gleichzeitig können sie Krankheiten verursachen, Lebensmittel verderben und Materialien zersetzen. Um mit diesen Organismen und ihren Aktivitäten umzugehen, sind grundlegende mikrobiologische Methoden erforderlich. Das vorliegende Buch vermittelt diese Kenntnisse auf verständliche und praxisnahe Weise. Es richtet sich an Studierende und Dozenten der Biologie, Biotechnologie und Medizin, technische Assistenten sowie Wissenschaftler in Forschung, Industrie und Labors. Das Buch bietet präzise Anleitungen zu den wichtigsten mikrobiologischen Methoden, theoretische Grundlagen und Hinweise zur Auswertung sowie zur Leistungsfähigkeit und den Grenzen der Techniken. Es erklärt den Aufbau und die Funktion der benötigten Geräte und Materialien, beschreibt Sterilisationsverfahren und sterile Arbeitsweisen, liefert Informationen zu Nährböden und Kulturgefäßen und gibt Anleitungen zur Anreicherung, Isolierung und Kultivierung von Mikroorganismen. Zudem werden die Beschaffung und Aufbewahrung von Reinkulturen sowie lichtmikroskopische Untersuchungsverfahren und Färbetechniken behandelt. Ein Überblick über Methoden zur Zellzahl- und Biomassebestimmung bei Bakterien und Hefen rundet das Angebot ab. Dieses Buch wird sich als unverzichtbarer Beg