Umweltgerechte Landbewirtschaftung in der landwirtschaftlichen Berufsbildung

Für die Umsetzung einer umweltgerechten Landbewirtschaftung spielt die landwirtschaftliche Berufsbildung eine zentrale Rolle. Die Berufsbildung vermittelt nicht nur die grundlegenden Qualifikationen für die spätere Beruf-saus-übung, von ihr geht auch ein wesentlicher und prägender Einfluß auf das Wissen der Landwirte aus. Deshalb wurde von der Agrar- und Bildungspolitik das umweltbezogene Bildungsangebot in den landwirtschaftlichen Bildungsgängen erweitert. Über Art, Umfang, Qualität und Erfolg dieser Maßnahmen lagen bislang allerdings keine Erkenntnisse vor. Diese Lücke schließt das vorliegende Buch am Beispiel Baden-Württembergs.