Knihu momentálně nemáme skladem
Geruchsaktive Verbindungen aus der Maillard-Reaktion schwefelfreier sowie schwefelhaltiger Aminkomponenten mit Fructose
Autoři
Parametry
Nákup knihy
Geruchsaktive Verbindungen aus der Maillard-Reaktion schwefelfreier sowie schwefelhaltiger Aminkomponenten mit Fructose, Wolfgang Engel
- Jazyk
- Rok vydání
- 1999
Jakmile ji vyčmucháme, pošleme vám e-mail.
Doručení
Platební metody
Navrhnout úpravu
- Titul
- Geruchsaktive Verbindungen aus der Maillard-Reaktion schwefelfreier sowie schwefelhaltiger Aminkomponenten mit Fructose
- Jazyk
- německy
- Autoři
- Wolfgang Engel
- Vydavatel
- Verl. Dr. Hut
- Rok vydání
- 1999
- ISBN10
- 3934767001
- ISBN13
- 9783934767003
- Série
- Lebensmittelchemie