Knihu momentálně nemáme skladem
Více o knize
Sborník k celostátní přehlídce sýrů. Obsahuje články na téma enkapsulace probiotických mikroorganismů, želírovacích vlastností probiotických bílkovin a jiné.
Nákup knihy
Celostátní přehlídky sýrů 2012, kolektiv
- Jazyk
- Rok vydání
- 2012
Jakmile ji vyčmucháme, pošleme e-mail.
Doručení
Platební metody
Nikdo zatím neohodnotil.