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Alter und Mangelernährung. Folge von Krankheiten und Beeinträchtigungen. Risiko für die Entstehung von Krankheiten. Unterstützung der Nahrungsaufnahme. Pflegerische Beziehungsgestaltung. Assessment von Mangelernährung und Risiken.
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Mangelernährung bei alten und pflegebedürftigen Menschen, Maria Magdalena Schreier
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- 2004
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