Zu Gast bei ...

Monika Elisabeth Meller wollte wissen, wie das ist mit dem Essen und Trinken in Tirol, ob es die sogenannte „Tiroler Kost“, von der gern behauptet wird, sie sei so schwer, gibt und ob davon noch etwas geblieben ist. Dazu musste die Autorin eine Menge Fragen stellen, die ihr allesamt bereitwillig beantwortet wurden. Ihr Resümee: Es gibt die Tiroler Kost, und es wird sie immer geben. In verfeinerter, erweiterter und gesünderer Art trägt sie nach wie vor einen beträchtlichen Teil zur Lebensqualität der Tirolerinnen und Tiroler bei. Kurzum: Der Knödel ist also noch immer rund – und das ist gut so. Das vorliegende Tiroler Kochbuch ist kein „gewöhnliches“ Kochbuch – es bietet etwas Besonderes. Nicht nur werden eine Fülle anregender Rezepte vorgestellt, sondern auch – ganz persönlich – deren Köchinnen und Köche – alle bekannte Persönlichkeiten des öffentlichen Lebens in Tirol, deren Kochgewohnheiten, Vorlieben und Erlebnisse sowie Anekdoten rund ums Thema Küche alle „Neugierigen“ interessieren werden. Monika Elisabeth Meller ist es gelungen, ein kleines Tiroler Gesellschaftspanorama – garniert mit zahlreichen Rezepten - vorzulegen, das die Vielfalt des Landes, seiner Bewohnerinnen und Bewohner sowie deren (Ess-) Kultur aufgreift. Viel Vergnügen und Freude beim Schmökern und gutes Gelingen beim Nachkochen der Speisen.