E-Business in der Agrar- und Ernährungswirtschaft

Dieses Buch bietet einen umfassenden Überblick über die Verbreitung und Nutzung des E-Business in ausgewählten Branchen der Agrar- und Ernährungswirtschaft. Darüber hinaus werden Perspektiven und Potenziale für Unternehmen der Agrar- und Ernährungswirtschaft aufgezeigt, die sich durch E-Business erschließen und zukünftig noch erschließen lassen. E-Business ist ein weites Themenfeld im Bereich der Internetökonomie. Das vorliegende Buch bietet einen umfassenden Überblick über die Verbreitung und Nutzung des E-Business in ausgewählten Branchen der Agrar- und Ernäh-rungswirtschaft. Das Internet hat sich zu einem wichtigen Geschäftsfeld entwi-ckelt,. Die technische Voraussetzung für eine effiziente Gestaltung dieses mannigfaltigen Beziehungsgeflechts bieten Internetdienste wie z. B. das Word Wide Web oder E-Mail. Das Fachbuch zeigt anhand zahlreicher Praxisbeispiele anschaulich, welche Perspektiven und Potenziale sich für Unternehmen der Agrar- und Ernährungswirtschaft durch den Einstieg in das E-Business heute und in Zukunft erschließen lassen. Es befasst sich dabei mit den Vorzügen und Risiken des Einsatzes von Internet-diensten in der Agrar- und Ernährungswirtschaft unter Berücksichtigung existenter traditioneller Beziehungen. Das erste Kapitel stellt den derzeitigen Einsatz, die Verbreitung und die Art der Nutzung des Internet (z. B. Kommunikation, Information, Transaktionen) in der Agrar- und Ernährungswirtschaft im In- und Ausland dar. Kapitel 2 und 3 beschäftigen sich mit den organi-satorisch-technischen Möglichkeiten von vernetzten Strukturen in zwischengeschäftlichen und innerorganisatorischen Abläufen und Analyse deren Umsetzbarkeit in Unternehmen der Agrar- und Er-nährungswirtschaft. Das vierte Kapitel umfasst schließlich die Prognose der zukünftigen Entwicklung im Unternehmen des Agribusiness anhand von ausgewählten Beispielen. Es beinhaltet die Abschätzung von Konsequenzen in den Bereichen einzelbetriebliche, regionale und internationale Wettbewerbsfähigkeit, Struktureffekte, Verbraucherakzeptanz, ökologische Effekte sowie ethische Fragen.