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Eine ausgewogene Ernährung ist die Grundlage einer gesunden Lebensweise. In diesem umfassenden Buch finden sich alle wichtigen Informationen zum Thema "richtige Ernährung": Aktuellste Erkenntnisse, Grundprinzipien, Nährwerttabellen, Tipps für den Einkauf und die Zubereitung von Lebensmitteln und leicht umzusetzende Ratschläge. Außerdem enthält die "Ernährungs-Bibel" einen detaillierten Vergleich der 45 gängigsten Diäten sowie fundierte Strategien zur erfolgreichen Gewichtsreduzierung.
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