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Ob Panadlsuppe oder Brennsuppe, Knöcherlsulz oder O‘batzder, Kalbsnierenbraten oder Gansjung, Reiberknödel, Fingernudeln, Auszogne oder Bettelmann − das Münchner Vorstadt-Kochbuch enthält die beliebtesten Rezepte für Brotzeiten, Vor-, Haupt- und Nachspeisen von anno dazumal. Historische Bilddokumente und Texte namhafter Münchner Schriftsteller wie Karl Valentin, Oskar Maria Graf, Lena Christ und anderen bilden den literarischen Rahmen für diese kulinarische Fundgrube.
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Brotzeit, Braten, Brennsuppen, Hermann Wilhelm
- Jazyk
- Rok vydání
- 2005
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- Titul
- Brotzeit, Braten, Brennsuppen
- Jazyk
- německy
- Autoři
- Hermann Wilhelm
- Vydavatel
- Buchendorfer Verl.
- Vydavatel
- 2005
- ISBN10
- 3937090118
- ISBN13
- 9783937090115
- Kategorie
- Hobby a domov
- Anotace
- Ob Panadlsuppe oder Brennsuppe, Knöcherlsulz oder O‘batzder, Kalbsnierenbraten oder Gansjung, Reiberknödel, Fingernudeln, Auszogne oder Bettelmann − das Münchner Vorstadt-Kochbuch enthält die beliebtesten Rezepte für Brotzeiten, Vor-, Haupt- und Nachspeisen von anno dazumal. Historische Bilddokumente und Texte namhafter Münchner Schriftsteller wie Karl Valentin, Oskar Maria Graf, Lena Christ und anderen bilden den literarischen Rahmen für diese kulinarische Fundgrube.