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Testredakteur und Autor Hans Wilhelm Apelt präsentiert in diesem Buch einen lebensnahe Genusskombination: Spitzenweine und kulinarische Köstlichkeiten. Die Weine stammen von den Topwinzern unserer Reigion, die Gerichte hat seine Ehefrau Katharina Apelt kreiert. Ihre Rezepte sind so aufgebaut, dass sie sich leicht nachkochen lassen und so der Leserin und dem Leser die Möglichkeit geben, 'Mit Bacchus auf Reisen' zu gehen.
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Mit Bacchus auf Reisen, Hans-Wilhelm Apelt
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- 2005
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