Falscher Salm und Klosteräpfel

Mamma Vialones Kochbuch Risotto d’amore von 2007 ist bereits in einer 2. Auflage erhältlich. Die Autorin – hinter dem Pseudonym versteckt sich eine Universitätsdozentin – legt nun ein neues, ebenso charmantes Geschichtenbuch mit Kochrezepten und Bildern vor. Dieses Mal geht es um Verena, die sich lieber im Garten als in der Küche aufgehalten, für ihre Gäste aber spezielle Gerichte zubereitet hat. Diese Biographie in Kochrezepten aus bernischer Tradition, aus England, Frankreich und Ungarn lassen sich dank sorgfältigen Angaben leicht nachkochen.