Vom Lande

Vom Lande ist eine unterhaltsame und bisweilen ergreifende Ode an alles, was uns ernährt – und eine Beschwörung der menschlichen Fähigkeit, dem Erdboden alles zum Lebensunterhalt Nötige abzuringen. Die Autorin beschreibt auf sehr persönliche Weise, was sie jeden Monat in ihrem großen Obst- und Gemüsegarten beobachtet und erlebt. Dabei erfahren wir, was man in einem Biogarten rund ums Jahr anbauen und ernten kann, wann welche Arbeiten anstehen, wie man die verschiedenen Gemüsearten zubereitet oder haltbar macht und vieles mehr. Zahlreiche praktische Tipps für ein grüneres Leben sowie 80 jahreszeitlich abgestimmte Rezepte machen das Buch zu einem unverzichtbaren Begleiter im eigenen Garten. Die farbenfrohe Gestaltung sowie die atmosphärischen Fotos von Doortje Stellwagen, die die Veränderungen im Garten Monat für Monat dokumentiert hat, machen die Lektüre zu einem vollendeten sinnlichen Vergnügen – für Gärtner, Gänsefreunde und Gemüsefans und auch für ganz und gar gartenlose Städter!