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Hermann Strauß war ein innovativer jüdischer Arzt der Berliner Medizinischen Fakultät, der bedeutende Beiträge zur Medizin leistete, insbesondere bei Nieren- und Stoffwechselkrankheiten. Er entwickelte die kochsalzarme Diät und das Straußsche Sigmoidoskop. Ergänzt wird die Biografie durch Informationen über Elsa Strauß, Pionierin der Krankenhausfürsorge.
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Hermann Strauß, Harro Jenss
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